Na sexta-feira (23), na Escola Municipal Manoel Ribas, a Nutricionista Geisiane Soares Nunes, responsável pela alimentação escolar do município, promoveu de forma independente uma capacitação destinada a todas as merendeiras e às funcionárias dos serviços gerais da rede municipal de ensino.
Durante a capacitação, foram abordados temas fundamentais relacionados aos cuidados na manipulação de alimentos, à importância da correta higienização e aos riscos que os micro-organismos podem causar à saúde. Também foram destacadas as boas práticas desde o armazenamento dos alimentos até as etapas de preparo e distribuição, visando garantir refeições saudáveis, seguras e nutritivas aos alunos.
A nutricionista ressaltou ainda a relevância da alimentação escolar para o desempenho educacional e o bem-estar das crianças, além de enfatizar a grande importância das profissionais responsáveis tanto pela preparação dos alimentos quanto pela limpeza dos ambientes escolares.
A convite da nutricionista, a psicóloga Carina Quadros também participou do encontro. Na ocasião, a profissional abordou o tema da campanha "Janeiro Branco", destacando a importância do cuidado com a saúde mental e do bem-estar emocional das colaboradoras presentes.